暖かな初夏の様な陽気だった週末
どこかテラスのあるところで美味しい食事がしたいね～となり、
行って来たのはフランドルの小さな村にあるビストロ
”ビストロ・マルゴー”
えっ、マルゴー？？ボルドー近郊に行ってきたばかりなのに・・・とも思うが
フランスのアキテーヌ地方の料理でもなさそうで、土曜日のランチ時、
テラス席も空いていたので早々予約したのだ。
農家を完全リノヴェートしたレストラン、近くにはB&Bもあるよう
メニューもあるけど、アラカルトをオーダー
最近はレストランに行くと、メインよりもアミューズブシュが楽しみ！
ここもどことなく”和”が見え隠れする
私のスターターは今が旬の白アスパラ、メインはBenoitも私も和牛。
でも脂っぽすぎて、完食ならず
Benoitはデザートにソルベを頼んでいたけど、私はスキップしてコーヒー。
何処でもコーヒーのお供に小さなスィーツが付いてくるからそれで十分！
案の定、白い大理石に乗った一口サイズのスィーツが4つに
カヌレが運ばれてきた。店名が”マルゴー”だから？
最近毎日カヌレを食べているから、いらないとは言えまい・・・・
メインのお肉が少し脂っぽ過ぎたのを除けば総じて◎
（もしかして、歳をとって脂っぽい物が食べれなくなってきただけなのかも・・・・）
BISTRO ＭＡＲＧＡＵＸ＠Sint-Martens-Bodegem
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