アテネの店には行った事のあったERGON。
ブリュッセル支店へ初めての来店！
ハチミツでマリネした様な少し甘みを感じる柔らかいタコのグリルに、
サントリーニ島が名産のファヴァのピュレは美味！
このファヴァ、黄色いレンズ豆の形をしているのだけど、
名前がファヴァなら、ピュレにした料理名もファヴァ。
ピュレ以外の他の料理を見た事がない！
そんなに広くない店内12時オープンで12時半にはほぼ満席。
近くにはEU関係のオフィスがあるからか、フランス語よりも英語が良く聞こえてきた。
久しぶりにギリシャのビールで”ヤマス（乾杯）！！”
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