ブリュッセルのグランプラス周辺をプラプラ散歩していて、Benoitが飛びついたお店はメレンゲにたっぷりのクリームが乗ったお菓子Merveilleuxの専門店。
このMerveilleuxはBenoitの大好きなお菓子なのです。
おフランス風な店構え、ガラスの向こうで作業しているのが見える。
手のひらに乗る様なミニミニサイズが売ってるからと言う理由を付けてすーっと店内に吸い込まれていった・・・・笑 その気持ちとってもわかるけどね!
カウンターの奥にはゴーフルも!
大きなサイズに至ってはメレンゲの3段重ね!これにた~っぷりのクリームを塗っていくのです!
2口ぐらいで食べれちゃいそうなミニミニサイズはクラシカルなショコラとカフェを一人1個ずつ。
メレンゲがあまりは好きではない私、だからMerveilleuxを食べるのも初めて。
でも、ここのメレンゲは大丈夫なメレンゲだった!クリームもふんわり軽い!
うわぁコレ美味しい~!きっと小さなサイズも丁度良かったのかも知れない。
ゴーフルも見た目手作り感満載!ヴァニラと黒砂糖を買って、黒砂糖が美味しかった。
この手のゴーフルはギャラリーにお店があるMeertが美味しくて有名だけど。こちらもしっとり感があっていいと思う!
結局ブリオッシュも買って、両手いっぱいにしてお店を出たのだけど、
サイトを見たら近くにはティールームもあるみたいなので、今度寄ってみようと思う。
2コメント
2019.04.30 09:56
2019.04.29 20:48