日曜日の夕方にアテネからブリュッセルに戻ってきたのだけど、やっぱりこっちは寒い！
土曜日には雪が降ったらしいし・・・・・
今日もほぼ０度近い気温で外は底冷えする寒さだ！
晴れているだけ良しとしなければいけないけど～
少し前の事、小路にひっそりっとある小さなレストランへ
窓に店名が書かれているのだけど分かりづらく、
お外にテーブルが出ていなかったら見過ごしそうなお店
エントランスのドアを開けて中に入ると、天井にはシャンデリアが下がっていて、ピアノが置いてあった。
小さな家を改装した様なこのお店、
２方の壁にはずら～っとお野菜が籠に入って並べられていた。
きっと有機野菜なんだろうなぁ・・・・・・・・
奥の部屋には行ってないので分からないけど、
白いテーブルクロスが敷かれた小さな丸いテーブルが３つあるだけのこじんまりとした空間。
アペリティフにオススメされたのが、カヴァにハイビスカスが入ったこのお店オリジナルの食前酒
スターターにはお野菜のミルフィーユを友達とシェアーした。
メニューにミルフィーユとあれば、誰もが層になった物が運ばれてくると思うだろうけど、
ここのは予想とは違い色とりどりのお野菜が綺麗にならべられてた。
どうしたらミルフィーユになるんだろう・・・・・
お野菜を薄く切っているから？
ソースはバターの味がしっかりした。
メインにアスパラガスのリゾット。
美味しいのだけど、ここでもたっぷりとバターが使われていた。
もう少し控えめにバターを使ってくれたらいいなぁ～
お野菜に囲まれてお食事したのは初めてだったよ！
A l'Ombre de la Ville
Rue de la Reinette 7, 1000 Bruxelles
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