先の日曜日は久し振りにBenoitの両親と一緒にランチ。
自宅から車で10分も走れば馬が草をついばんでいたりする長閑な風景に出るけれど、
もう少し足を延ばしてワーテルロー近くのレストランへ・・・・
ワーテルローまで来ると、大体寄るのがブーランジェリー！
ウクルのSaint-job辺りにもお店があるのだけど、コチラの方が断然雰囲気がよい。
ライオンの丘を通りすぎ、右側には見渡す限り緑の大地がつづいて、
晴れた日にはドライビングが気持ち良い、真っ直ぐな一本道の通り沿いにある。
ここはオーブンじゃなくて、トラディショナルな薪で焼き上げるパン屋さん。
裏には薪がズラーッと並んでいて、その先には緑の畑。
中に入ればカントリーサイドちっくな可愛らしいディスプレー。
お人形と一緒にジャムやクッキーが並んでいる。
奥にケーキとパンが並べられていて、パンは手作り感満載の素朴系なパン。
ランチをしっかり食べた日の夜はチーズとハムにパンで十分なのだ！
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