シカ肉を食す@Crabbegat

近所のずーっと気になっていたレストランへ

秋になったらジビエを食べたいと思っていたら、

丁度シカ肉がメニューにあったので迷わずオーダー

”Filet de biche”鹿のフィレは臭みもまったくなく、美味しい!

もっと、獣っぽいパサついた感じを想像していただけに、

ちょっと感動! 次は何食べよう・・・・イノシシ、キジ、ウズラ、etc・・・・

Crabbegat@Uccle


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ショコラの香りに誘われて ~@ブリュッセル時々アテネ~

東京からエーゲの碧い海が輝くギリシャのアテネ⇒昔は魔都と呼ばれ今は摩天楼が聳え立つ中国の上海⇒そして現在ダーリンの国、チョコレートの国ベルギーのブリュッセル在住。 ブリュッセル時々アテネから旅とヨーロッパのライフスタイルを発信!

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