イタリアンの一つ☆San Daniele

美味しいリゾットが食べたくて オーセンティックなイタリアン、

ミシェラン一つ☆のサン・ダニエルへ

トリフュは夏より冬の”ウインタートリュフ”の方が香りが遥かに強いのだけど、

リゾットが鍋ごと運ばれ、お皿にサーブされる時点で良い香りが漂う その上に”これでもか！”と言うぐらいに黒トリュフがスライスされていく・・・・美味！

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