Trends Shakerでも the“must go”restaurant in Brusselsと紹介されていた
オープンして半年程のレストラン
完全リノベートされたメゾンはフレンチインテリアデザイナーのAnnie Mesminの手によってモダンにアレンジされている
。
いつも行こう行こうと言いつつ、テラスで食事が出来る季節が過ぎてしまったけど、
マルゴーのワインと共に食事を済ませ、
デザートは久し振りにダム・ブランシュDame Blancheをお願いしたら
ボール型をしたチョコレートが運ばれてきた！
この上にアツアツ＆トロトロのホットチョコレートをかけてくれる するとボール型のチョコレートが解けて中のバニラアイスが出てくるのだ！
チョコレートは甘くないダークチョコでカカオの香りが漂う 大人のダム・ブランシュ
Brugmann： 52 / 54 AV. Brugmann
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