今年初めごろから我家のテーブルバターはエシレとかイズニーから
ボルディエのバターが並ぶようになった
焼きたてのバゲットなんかがあったら、もう最高！
バターを付けると言うよりも、
「バター食べる」って感じぐらい沢山つけすぎてしまうので、
要注意なんだけども・・・・・でも美味しい
家では、普通の無塩バターに、
Le beurre au piment d'espelette
（エスプレット唐辛子入りバター 有塩バターにバスク地方エスプレット産の唐辛子が入っている）
Le beurre au YUZU
（柚子風味）
Le Beurre Bordier, Ail et Flnes Herbes Polvre de Sechuan
（山椒とにんにく）
以上の４つのティストを毎回少しずつ切って出しているのだけど、
山椒が入っているのは結構癖があるので、なかなか減らず・・・
というのが正直なところ 次は海藻入りを食べてみたい！
先日ヴェルサイユで滞在していたホテル トリアノン パレス ヴェルサイユ、ウォルドフ アストリホテル内の
ゴードン・ラムゼイのレストランでもこのボルディエを テーブルバターとして使っていて、
唐辛子入りをはじめ４つの違うテイストを揃えていたのにはビックリした！
何だ～我家と同じじゃな～い （笑
ブリュッセルでは、高級スーパーマーケットのRobで買うことが出来る
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