以前、夏季限定金曜日だけオープンするSkybar58の記事で少し取り上げた
コチラ→・・・夏限定！ブリュッセルの屋根を見下ろすSkybar58
そのパーキング５８のルーフトップを開放して出来た６～９月末の夏季限定のレストラン
それも平日のランチ限定！
予約を入れ早速出かけてきた
以前skybarとして金曜に来た時は家具など一切なかったけど、
当たり前なんだけど今日はキチンと揃っている
真ん中に雲が浮かんでいる
L'air du tempsのシェフSANG HOON DEGEIMBRE監修によるメニュー
メニューは3週間ごとに変わるのだそう。
場所的にもここで一から調理出来ないのだろう、熱々の出来立ての一品という物がなかった。
L'air du tempsで出てきたような沢山のアミューズブシュも出てこなかったので
ちょっと拍子抜けした感もゆがめないが、まぁしょうがないか・・・・・
天気も良かったので、食後のコーヒーは外にて
私達が来た時はまだ数人だったけど、スーツを着たビジネスマンが後から後からやって来た。
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